çok besleyici kuskuslu mercimekli salata ...

Hızımı alamadım böreğin yanına birde salata tarifi vereyim bari.Besleyici doyurucu ve kolay bir tarif daha ne olsun.1 paket kuskus makarna haşlar gibi kaynayan suya eklenip haşlanır süzülüp soğuk su üzerine dökülerek arada karıştırılarak soğumaya bırakılır.Haşlama suyuna ben bir kaç damla sıvıyağ eklemiştim yapışmasınlar diye siz istemezseniz koymayın.Başka bir tencerede 1 su bardağından biraz az yeşil mercimek haşlanır süzülür yine soğuk sudan geçirilip soğumaya bırakılır.Kırmızı biberler közlenir doğranır.Daha sonra evde ne kadar yeşillik varsa yıkanıp doğranır (ben maydanoz,dereotu,roka,ve yeşil biber doğradım)kornişon turşu küçük küçük kesilir ve tüm malzemeler geniş bir kapta harmanlanır.Mercimek haşlandığı için çabuk ezileceğinden en son eklenir ve nazik karıştırılır.limon,zeytinyağı ve tuzdan oluşan sosla soslanıp servis edilir.Ayrıca isteyenler için nar ekşisi sosunuda önerebilirim.Ben servis yaparken tercih edenlere bu sostan ekledim.Yorumlar güzeldi denemek için bir bahane yaratın derim....

Salatanın asıl hali değil bu fotoğraflamak geç aklıma gelince biraz düzenlendi bu kadar oldu:)))

Bulgurlu börek ya da yalancı içliköfte...

Tüm okul arkadaşlarım bende misafirdiler bugün.Menüye ikinci kez yaptığım ve bugünde çok begenilen bulgurlu börek tarifini almıştım.Ben pek tarif vermiyorum blogumda ama denemeyenler için tarifini vermek istedim.Bu börek aynı zamanda içli köfte tadında olduğu için yemek olarakta düşünebilirsiniz.Tarif basit ben kalabalık bir gruba yaptığım için daha fazla ölçü kullandım ama asıl ölçü şöyle;4oo gr kıyma, incecik doğranmış 2 adet soğanla sıvı yağda kavrulur.Kavrulduğunda 1 çay bardağı ince köftelik bulgur (önceden ayıklanmış) ocak kapatılarak içine boşaltılır ve üzerine 1 çay bardağı sıcak su eklenerek baharatları(pul biber,karabiber,tuz, kimyon) eklenerek karıştırılıp ağzı kapatılır.10 dakika demlenen harcın içine 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek soğumaya bırakılır.Gelelim yufkaların harcına o da bildiğiniz biraz süt, 1 yumurta ve az sıvıyağdan oluşan harç.iki yufkanın arası bu harçla ıslatılır ben 12 parçaya bölüyorum genelde istediğiniz sayıda kesilir ve siğara böreği sarar gibi ama birazcık daha sıkı sarılıp önce yumurtaya sonrada galeta ununa bulanıp az yağlanmış tepside üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve mümkünse sıcak servis yapılır soğuduğunda aynı lezzeti yakalayamazsınız.

Bir kuğusun gönlümde usulca süzülen.....

Minik ellerden çıkan bir kuğu ...A4 kağıtlarına ellerinin kalıbını çizip kestiler çizdiğim kuğuya yapıştırdık bu kuğuyu nerden ekledim klasörüme bilmiyorum ama bize fikir verenler sağolsun varolsunlar...

İçimin bulut bulut olduğu bir akşam yine yağmadan geçmez yordum kendimi gereksiz abartmalarımla.Tüm günüm garip bir çakırkeyif halde geçerken ne olduda içimdeki o coşku gidiverdi.Deliliğim tuttu gereksiz 2 çeşit yemek güveçte mantar sote,kıymalı kereviz yanına fırında kadayıf Kayracığımın isteği ile saat 8 gibi un kurabiyesi üstüne birde yoğurt mayalama derken okuldan sonraki zaman mutfakta geçti gitti bile.Birşey farkettim kendimde tezgahın üzeri dolu olduğu için küçük tv mi oradan kaldırmıştım dün,bugün bu yüzden fazlaca şey düşünmek için vaktim kaldı aptal kutusu diye boşuna söylenmemiş doğrusu.Tek kelime ile sanırım yorgunum ve ben ailesinden destek bekleyen tüm çocuklar gibi bugün annesi yanıbaşında olanları kıskanıyorum elinde bir tencere yemek ile zillerinizi çalan sevdikleriniz çok olsun efenim...

kozalaklardan çam ağacı....

Kozalaklar suluboya ile renklendirilip kurumaya bırakıldı sonra yapıştırıcı sürüp straforlar kar gibi üzerine atıldı ev öğretmenin eseri ama çocuklar boya yaparken yönlendirdiler şu da olsun bu da olsun diye hele Eylül balkon konusunda çok ısrarcı oldu ve bu ev çıktı ortaya.Pamuktan kardan adam ve zorla kışlıklarını giyen oyuncak bebeğimiz ile içimizi açan bir çam bahçemiz oldu.

gece gece denemece...

Yeni yılın ilk gününe miğreni tutmuş girince tüm gün uyudum yada daha doğrusu uyumaya zorladım kendimi öyle olunca da gece uyku tutmadı doğal olarak bende geçenlerde hangi sitede gördüm bilinmez begenip kabataslak çizdiğim bu hanım kızı gece gece yapmayı denedim. Önce kırmızı ipim bitmiş üzüldüm sonra ne varsa elimde birleştirdim diktim bu çıktı ortaya.Çok düzgün olmasa da görün istedim. Nereye koysam yakıştı hani birde kumaşlarına daha bir özensem yere göge koyamayacakmışım :))

bloguma kar yağıyor sizde isterseniz...

Sevgili el yapımı bloga kar yağdırmak istermisiniz diye sorup buradan ekleyebilirsiniz diye adres gösterince dururmuyum hemen yaptım.Adrese girip isterseniz sizde yapabilirsiniz çok güzel oldu yapanın ellerine sağlık efenim....üstelik sayfanın altında birikip bir süre sonra eriyorlar daha ne isterim üşütmüyor ,temizleme derdi de yok gerçek kar görene kadar idare edeceğiz artık:)

Çam ağacı ve Noel Baba...

hohohoooo iyi seneler.....:))))

Makarna boyamaca...

Sabırya bizim işimiz kanıtladık yine:)) Bir sürü makarnayı nerdeyse 1 pakete yakın suluboya ile boyadık renk renk ve bu şirin resime yapıştırdık.Kalanları başka etkinlik için saklarken kolyeler yapmayıda unutmadık tabi ki....

Sarmaşık kolyelere tam gaz devam...

Herşey bir arada yürümeye devam ediyor ...El işi çiçekler boyunlara kolye olmaya beğenenlerin boynunda yer alırken biz Solmazla birlikte yaptıklarımızın beğenilmesinden acayip gurur duyuyoruz yaparken yaşanılan o terapi saatleri yorgunluğunu, gözlerdeki ağrımasını biten her kolyede yerini bir diğeri nasıl olacak merakına bırakıyor...Masanın üzerine serip çiçekleri zaman zaman bu renk cümbüşünde kayboluyoruz renkler ,çiçekler ve biten sarmaşık kolyeler yorucu ama zevkli bir hobimiz var dedirtiyor her seferinde...Resimleyemediğim bir sürü kolye yaptık herbiri ayrı güzel ne yazıkki elimde kalanlar bunlar ama inanın hiç biri diğerinden daha az güzel değildi...

Kedi ve balıklar...hadi yapıverin gari...;))

Evde yapılabilecek bir etkinlik daha....plastik kaşıklar ve kibrit çöpleri(kürdanla sanki daha güzel olurdu) yapıştırıcıyla buluşup balık kılçıkları oluveriyor bir anda. Bu etkinliği çalıştığımız gün bir öğrencim öğle yemeğinde kaşığını yere düşürdü ve ''amaaaannn'' diye alıp bana döndü ''öğretmenim kaşığım düştü yenmez bunla gari'' diye açıklama yaptı biz alışkın değiliz sınıfça garilere ya hoşumuza gitti ''e madem yıkayayım baaaari'' cevabımlada sınıf koptu :)))

Tutum ,Yatırım ve Türk Malları Haftası...

Biz tutumlu çocuklarız deyip kumbara yaptık kendimize.Gereksiz ışıkları kapattık ve ''damlaya damlaya göl olur aman damlacıktan sel olur aman ''diye bağıra bağıra şarkı söyledik tutumlu muyuz ne? :))

Akvaryum.....

Bir artık materyal çalışması daha.....Duvar saati kutusu çöpe gitmek yerine bizce güzel bir akvaryum oldu..kenarları beyaz kalmayacaktı ama vakit yetmedi sanırım yarın ilk işimiz bunu tamamlamak olacak..

Kardan adam yapalım,burnuna havuç takalım,üşüyor bu havada boynuna atkı saralım....

Geç gelen kış tabi ki kar ve kardan adam özlemi yaratıyor hele de yaşadığım yer gibi kar nadir yağıyorsa.Bazı çocuklar tv den görmüş sadece karı.Biz de ne yaptık kar topu oynamanın tadını sınıfta yaşadık.Kar topu minik pompomlardı ama eğlencesi gerçekti çok güldük ,koşturduk eğlendik dramaların eğiten eğlendirici yanına bayılıyorum.....

gelinler ve saçları...

Biz hanımlar upuzun duvaklar ,tüller isteriz malum ama sanki bu da daha bir çok şey gibi sanki alışkanlıklardan daha doğrusu farklı bir tarz göremeyişimizden oluşan dayatmalar gibi geliyor bana.Şahsen bana biri bunu gösterseydi ben kesinlikle başımda yumuşacık tüylerden oluşmuş şapkamsı bir tac isterdim ya da hani o ortasında broş olan varya rüya gibi olan.Zevkler değişir ama gelinler illa bişeyleri çoooook erkenden takarlar kafalarına;))

Bunlar ve daha fazlası burada ben ayrılamıyorum bu adresten...

minik kuklalarda büyük detaylar...

Bu güzel kuklalar için öyle çok emek harcanmış ki...Başlarında olan o şapkamsı tokalar yada saç bantlarının her biri ayrı güzel.Kostümlerle birleşen saç aksesuarları hem şık hem de capcanlı bazende çok romantik...burada ...